Tässä teillekin (niille jotka eivät laihduta) ohje suklaakakkuun. Vähän niinkuin mokkapalat, mutta kakkuna.
Munaton-maidoton suklaakakku:
Tarvitset:
4,5dl vehnäjauhoja
3-4rkl tummaa kaakaojauhetta
3dl sokeria
3tl leivinjauhetta
2tl vanilliinisokeria
1dl kaurakermaa
1dl kuumaa vettä
1dl sulaa margariinia (maidoton Keiju)
Kuorrute:
3rkl kahvia
3rkl sulatettua margariinia
2,5dl tomusokeria
2tl vanilliinisokeria
1rkl tummaa kaakaojauhetta
: Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää niiden joukkoon kaurakerma, sula margariini ja kiehuva vesi. Kaada korppujauhotetun (irtoreuna)vuyan pohjalle ja paista 175 asteessa noin 40 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä ja tee kuorrute sekoittamalla kaikki aineet keskenään töhnäksi. Levitä kuorrute kakun päälle ja nauti!
 |
| Vegaaninen suklaakakku |
Tästä tuli yllättävän mehevää, isähenkilökin kehui maukkaaksi.
Suuttujakin piti herkusta ja etenkin noita pieniä sokerikoristeita oli kiva nyppiä kakkupalan päältä suuhun. Vink vink, tästä ruokailuepisodista on muuten hauska video instagramissa, minut löytää sieltä nimimerkillä palanutta, käykää kurkkaamassa!
Namnam...
VastaaPoistaOli herkkua kyllä :P
PoistaIhanan näköinen kakku ja kakunsyöjä
VastaaPoistaKakunsyöjä ja sen lähiympäristö ei ollut kovin ihanan näköinen tämän jälkeen :D
PoistaSellanen juttu, kun sä nyt oot ammattilainen noissa allergia-asioissa, ni laitas mulle pari yksinkertaista reseptiä. Kun on ton sun kummipoikasi synttärit, niin ekana päivänä saapuu synttäreille muna-allergikko, on ihan huippuallerginen, että kaikki pitää olla priima puhdasta.... huoh. Niin joku lapsille maistuva munaton suklaajuttu.
VastaaPoistaSeuraavana päivänä tulee maito-allerginen... Taas joku hyvä resepti.
Ja jotain tarjoilu vinkkejäkin voisit tyrkätä mulle. Niin ekalle kuin tokallekin erälle.
Eka erä on luokkakaverit ja toka oman pihan kaverit. Voiko toi muna-allergikko syödä kaikkia sipsejä ja poppareita? Mites suklaa? irtsareita ei varmaan oikeen voi?
Entä seuraavan päivän maitoallergikko? Sipsejä ja poppareita se vissiin saa syyä, muttei suklaata. Käyks sille perus irtsarit?
Laita mulle tässä kun kerkeet, ni fb:hen vinkkejä, ei kiire, kaverit tulee vasta 2 viikon päästä, kun tulee rahaakin....
T:minä :D
En nyt ehkä ammattilainen, mutta allergia-arjen pakossa jotain oppinut :) Laitoin sulle faceen ehdotuksia!
Poista