Jouluinen jäätelö ❤

Terkkuja jäätelötehtaalta!

Valmistin itse muutaman litran jäätelöä pienellä jouluisella tvistillä. Täytyy todeta, etten ehkä ole koskaan syönyt yhtä hyvää jätskiä!

Ohje on helppo ja aineksetkin löytyvät lähikaupasta!


PIPARMINTTUJÄÄTELÖ
(2 litraa valmista jäätelöä)

1 tölkki kondensoitua maitoa (sokeroitua!)
6 dl kuohukermaa
2 rkl fariinisokeria
2 tl vaniljasokeria
1 pss Marianne crush -rouhetta

Koristeluun piparminttukaramelleja ❤

Ohje: 

Kaada kerma, kondensoitu maito ja sokerit kulhoon. Vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi ja sekoita joukkoon marianne rouhe. Kaada pakastuksen kestävään astiaan ja koristele pinta piparminttukaramelleilla. Anna pakastua yön yli. 

Ota jäätelö sulamaan hetki ennen tarjoilua. Parhaiten saat pyöriteltyä jäätelöpalloja veteen kastellulla lusikalla tai jäätelökauhalla. Halutessasi voit vielä koristella jäätelöannoksen karkkikepeillä! 

 

Minä käytin pakastamiseen tällaisia muovisia rasioita, joissa on tiivis kansi. Jaoin siis jäätelön kahteen litran vetoiseen astiaan, jolloin toinen rasia saa rauhassa köllötellä pakastimessa kun toisesta syödään.

 

Fariinisokeri ja kondensoitu maito antavat pehmeän kermaisen värin jäätelölle. 

 

 Marianne -rouhe jää kivan rouskuvaksi ja suutuntuma on oikein onnistunut, mausta puhumattakaan. Minttu tekee jätskistä pirtsakan kermaisuudesta huolimatta.

 

 Jätskin kanssa meillä oli tarjolla glögiä ja vihreitä marmeladikuulia.

 

Katoin pöytään kirkkaat lasiastiat ja lautasen reunalle pienen tuikkukynttilälyhdyn. Nämä Riviera Maisonin lasiastiat kauniilla valkoisilla tekseillä ovat suosikkejani! Keveinä ja läpinäkyvinä ne tuovat herkut kauniisti esille.

 

Joulukattaukseen haluaisin lisää pieniä kynttilälyhtyjä ja kauniita servettejä! Taidan ensi viikolla joululahjaostosten lomassa tehdä pikavisiitin Kouvolan kauneimpaan kauppaan Sisustusliike Dreamsiin!

 

 Hyvin maistui eräälle pienelle tontullekin iltapäivän välipalajäätelö ❤

 

 

Nyt toivottelen makeaa ja lumista viikkoa kaikille! 

 ❤