Hei hei sokeriton tammikuu !

Nyt se on virallisesti ohi. Puuuuuh. Kylläpä osasi olla pitkä kuukausi!

Alun perin ajattelin, että kun se helmikuun ensimmäinen päivä aamusta valkenee niin aloitan herkuttelun. Syön KAIKKEA makeaa aamusta iltaan. Mutta. Ei se varmaan olisi ollut viisasta. Aika maltillisesti tässä on toistaiseksi menty, viikonloppuna maistoin muutaman karkin ja yhden pienen siideritölkin saunan jälkeen, vaikka tammikuuta oli vuorokausi vielä jäljellä. Ei jaksanut enää nipottaa ja tyttökin sai karkkia ja vedonlyöntirahansa silloin lauantaina iltapäivällä. Sitkeä pieni tyttö kyllä!

Helmikuun aikana aion ainakin keittää muutaman litran mehua pakastimen antimista, tehdä vispipuuroa ja syödä irtokarkkeja ja dumleja. Ja suklaajäätelöä mun on tehnyt mieli ihan hirveesti, vaikka en edes oikeasti tykkää suklaajätskistä vaan ostan aina vaniljaa. Leipomista mulla on ollut ihan ikävä! Joku kaunis päivä minä pyöräytän itselleni iltapäiväkahvin kaveriksi maustekakun!

Musta tuntuu, että olen nähnyt tuon herkuttoman kuukauden aikana enemmän leivonta-ohjeita ja yliherkullisen kuuloisia reseptejä kuin koskaan aikaisemmin! Somessa on jatkuvasti mitä ihanampia kuvia ja ohjeita, mm. rocky roadia, johon on pilkottu toffeeta. Pehmisjäätelöä Dumle -karkeilla. Makeaa piirakkaa, jossa on hilloa ja raejuustoa. Kuumaa kaakaota vaahtokarkeilla. Laskiaispulla kermavaahtoa tursuten. Ja tuossa vain ne mitkä ensimmäisen viiden minuutin aikana tulivat mieleen.

Kuukausi meni yllättävän kivuttomasti, vaikka se kovin pitkältä ajalta tuntuikin. Tavallaan ei tehnyt edes mieli makeaa, mutta se pyöri ajatuksissa koska se oli kiellettyä ja tapa. Ennenkaikkea tapa. Paha tapa. Nyt kun kuukauden aikana söin pähkinäsekoituksia kuivatuilla marjoilla/hedelmillä, niin niitä tekee mieli enemmän kuin karkkia. Jännä! Aika nopeasti siis elimistö tottuu ja toimintatavat muuttuu! Ja mandariini maistuu niin makealle ja hyvälle. Enkä siis korvannut karkkia suoraan noilla pähkinöillä, muuten olisin syönyt niitä joka päivä ;) Pari kertaa viikossa söin kourallisen niitä ja joskus Barebar -välipalapatukan kahvin kanssa. Luulen, että jatkan niiden syömistä jatkossakin ja pidän sokeriherkut viikonlopuissa ja erityistilanteita varten.

Edelleenkään, kuukauden lopussakaan, en huomannut mitään muutosta olossa, ihossa tai farkkujen vyötärössä. En tiedä mistä se johtuu? Ehkä minä en sitten kuitenkaan ole syönyt niiiiin hirveästi makeita herkkuja kuin olen kuvitellut, jonka vuoksi en huomaa mitään eroa vaikka niitä välttelen?

Huomasin kuitenkin kun söin karkkia myöhään toissailtana, että seuraavana aamuna silmänympärykset olivat aika turvonneet. Ja sen olen huomannut, ettei minulla ole niin kova nälkä kuin aikaisemmin. Tai nälkä ei tule "kuin salama kirkkaalta taivaalta" ja ole sellainen "äkkiä jotain suuhun tai muutun hirviöksi" -tyyppinen.

Tässä siis tämä haaste. Ensi tammikuussa ajattelin kokeilla vegaanihaastetta! Mun ei ole vaikeaa olla ilman lihaa, mutta maitotuotteet on minun kompastuskiveni. Rakastan juustoja ja rahkaa ja kahviin lorautan mielelläni kermaa. Mutta kai sitä kuukauden pärjäisi ilmankin? Vai pärjäisikö? Ja eikös ole joku lihaton lokakuukin, tiedä jos vaikka silloin jo kokeilisi tätä? Olin teininä/nuorena melkein kymmenen vuotta syömättä lihaa eli kokkailun ei pitäisi olla kovin vaikeaa ja koska valmistan muutenkin yhteiset ruuat ilman munia ja maitoa niin sekin luonnistunee. Vaikka tavallaan vähän tyhmää rajata ruokavaliota, kun se on nykyiselläänkin kovin rajattu ja koko perheelle sopivan ruuan valmistaminen vaatii vähän suunnittelua. Pitää funtsia.