perjantai 14. huhtikuuta 2017

Juustosarvet



Täällä on leivottu juustosarvia ja savuporosarvia pääsiäisen kahvipöytään. 
Nämä on kivan helppoja valmistaa ja aineksetkin löytyy useimmiten valmiiksi kaapista. 


JUUSTOSARVET 
(12-16 sarvea) 

2 tl leivinjauhetta
4 dl (gluteenittomia) jauhoja
0,5 tl suolaa
2 dl juustoraastetta
50 g pehmeää voita
2 dl kermaviiliä

Täytteeksi esim. juustoa, kinkkua, savukalaa.

Voiteluun kananmuna. 


: Sekoita jauho, leivinjauhe ja suola kulhossa. Lisää juustoraaste ja nypi pehmeä voi sekaan. Lisää lopuksi kermaviili ja työstä tasaiseksi massaksi. Jauhota leivonta-alusta ja jaa taikinapallo kahteen osaan. Kauli molemmat taikinapallot ohuiksi ympyrän muotoisiksi lätyiksi ja jaa kumpikin 6-8 osaan. Minä tein näistä aika pieniä ja jaoin taikinan kahdeksaan osaan eli sain 16 sarvea ja sopivasti kaksi pellillistä.


 


Ripottele täytettä jokaiseen osaan. 
Minä laitoin toisiin savupororouhetta, johon lisäsin vähän kananmunaa sitomaan täytettä
 ja toisiin rullasin puolitetun sulatejuustosiivun.  

Täytteissä vain mielikuvitus (ja jääkaapin sisältö) on rajana! 


 


Voitele pinta kananmunalla ja lisää halutessasi esim. juustoraastetta tai seesaminsiemeniä. 
Paista uunin keskitasossa 200 -asteessa n. 10-15 minuuttia kunnes pinta on kauniin ruskea. 


 


 Minä "merkkasin" juustotäytteiset sarvet seesaminsiemenillä ja savuporotäytteiset juustoraasteella. 


 


Nämä maistuvat niin kahvipöydässä kuin iltapalana tai keittoruuan kanssa tarjoiltuina.  


Nyt kaappaan lapset mukaan ja lähden pihalle ja kesähuone -projektin kimppuun! 



Rentoa ja rauhallista pääsiäisen aikaa!






maanantai 10. huhtikuuta 2017

Viikonloppu ja palmusunnuntai ❤

Pieni kuulumisten päivitys lienee paikallaan pitkästä aikaa! Ainakin itsestä tuntuu, etten ole kirjoittanut tänne sataan vuoteen mitään :P Eipä sillä, ei meille mitään ihmeellistä kyllä kuulukaan. 



Lauantaina meillä kävi päiväkahvi -vieraita ja minä askartelin lasten kanssa palmusunnuntaiksi pajunkissaoksia. Lapset lähtivät mummolaan yökylään ja me isähenkilön kanssa karattiin viettämään iltaa Tauskin keikalle. Livemusiikki on vaan ❤❤!!


 

 Eilen meiltä sitten lähti niin söpönen noita virpomisoksien kanssa liikenteeseen! ❤ Aika ison palkankin sai, vaikkei kovin monen oven takana käynytkään. Lähinnä muutaman koulukaverin luona ja tietysti isovanhempien.

Minä ruukutin edellisviikonloppuna tuliaisiksi saamiani orvokkeja, mutta en uskaltanut vielä laittaa niitä pihalle. Tuolla ne kuistin ikkunalautoja somistaa, kunnes yöt lämpenevät kunnolla! Siellä alkaa pian olla vähän tungosta narsissien kanssa, joten hopi hopi kevät!

 
 


Meillä oli tarkoitus aloittaa mökkikausi pääsiäisenä, mutta koska edelleen luvataan yöpakkasia, niin taitaa mökkireissu siirtyä tänä vuonna toukokuun puolelle. Vähän kyllä harmittaa, koska mulla ei ole mahdollisuuksia pitkiin viikonloppuihin ennen kesälomaa ja pitkien mökkimatkojen takia lyhyt viikonloppu on vaan kovin...no, lyhyt. 

 Mutta ohjelmaa meiltä ei tule silti puuttumaan pääsiäisenä, sillä aiotaan ryhtyä laittamaan kesähuonetta kuntoon! Parina viikonloppuna ollaan jo grillailtu siellä kesähuoneen kaaoksen keskellä, mutta olispa kiva päästä juhlimaan vappua sinne ja syödäkin ulkosalla. Mulla on melkoiset visiot millaiseksi kesähuoneen haluan, enää puuttuukin vain toteutus!

 


 
Mulla alkoi tosiaan tänään työharjoittelu ja vaikka ekat päivät uudessa paikassa ja uusien ihmisten ja käytäntöjen keskellä on väsyttäviä, niin ainakin ekan päivän jälkeen olo on ollut lähinnä innostunut! Voi miten ikävä mulla onkaan ollut vanhainkodin maailmaan!


 


Ilta on mennyt aika pitkälti nyt sohvalla, koska sain alaselän kivasti jumiin eilen pihaa haravoidessa. 
Mikä siinä onkin, ettei koskaan keväällä osaa aloittaa silleen hiljakseen? Pakko heti tunti tolkulla haravoida kädet rakkuloille ja selkä juntturaan, heh. No ensi viikonloppuna jatkuu kevätraivaus kukkapenkkien ja kesähuoneen kimpussa!


 


Mutta nyt lähden koiran kanssa lenkille verryttelemään selkää, ei passaa jäädä paikoilleen makoilemaan pitkäksi aikaa tai jumi vaan pahenee. 

Kivaa alkanutta pääsiäisviikkoa teille kaikille!



sunnuntai 2. huhtikuuta 2017

Viikonlopun listaus


Minä rakastan kaikenlaisia listoja ja kalenterimuistiinpanojen kirjoittamista.



 
Kauppalistaa rustaan aina antaumuksella ja kuitenkin siitä joko a) unohtuu jotain tai b) koko lista unohtuu keittiön pöydälle. Minulla on myös puhelimessa jatkuvasti päivittyvä lista, mitä pitää muistaa ottaa vuoden ensimmäiselle mökkireissulle mukaan. Kirjoitan listaa tekemättömistä kouluhommista ja viivaan yli jo tehdyt jutut. 
Varsinkin kaikki käsin kirjoitetut listat on ihania! 
Tarttisinkin seuraavaksi kalenteriksi sellaisen, jossa on paljon tyhjiä tekstisivuja kaikille mun listoille!




Tässä teille lista mun kuluneesta viikonlopusta:

Tänä viikonloppuna minä:

- Sain kukkia isähenkilöltä vuosipäivän johdosta.
- Söin gluteenittoman salami-ananaspizzan (ja se oli niin hyvää!!)
- Söin kaksi närästyslääkettä.
- Murjotin, kun lauantain suunnitelmat peruuntuivat, koska joku ehti ostoksille meitä ennen.
- Neuvottelin isähenkilön kanssa ja päästiin, kai, yhteiseen päätökseen.
- Söin pitkästä aikaa perus sipsejä ja kermaviilidippiä ja sain mahani kipeäksi. Pitäis pysytellä juustonaksuissa vissiin :P
- Katsoin liian monta murha -ohjelmaa Friiltä. 
- Katsoin myös perheen kanssa Sohvaperunat ja kaksi BumtsiBum -jaksoa.
- Huomasin varpaankynsien kynsilakkojen rapistuneen, mutten muistanut poistaa niitä.
- Kävin saunassa kolme kertaa.
- Imuroin ja moppasin.
- Kävin kolme kertaa lenkillä.
- Ostin kilon irtokarkkia Filmtownista. OIKEESTI.
- Luin tosi tosi pitkästä aikaa paperiversion Ilta-Sanomista.
- Heräsin isähenkilön kuorsaamiseen molempina öinä.
- Nukuin pitkään.
- Harkitsin hiusten leikkaamista ja puolivakavissani mietin otsatukkaakin. 
- Kävin uimahallissa.
- Suunnittelin isähenkilön kanssa kevään ja kesän projekteja...kesähuoneen kunnostusta ja portaikon remontin loppuunviemistä. 
- Haaveilin lämpimämmästä säästä, uudesta sohvasta, puhtaista ikkunoista, siivoojan palkkaamisesta ja päivätyöstä.
- Aloin jännittämään viikon päästä alkavaa työharjoittelua.
- Luin ensi viikon tenttiin viisi minuuttia. 
- Luin blogeja. 
- Leivoin leipää, johon tulee juustoraastetta ja harmittelin, etten itse voinut sitä syödä. 
- Päätin aloittaa limulakon heti kun talon kaikki limupullot on tyhjät. 
- Saatiin vieraita ja grillattiin. 
- Siivosin lastenhuoneen yhdessä lasten kanssa.
- Pesin 5 koneellista pyykkiä.
- Puhuin puhelimessa (!!!) äitini ja veljeni kanssa. 




Ihan liian nopsaan meni viikonloppu!


 


Miltä teidän viikonlopun listanne näyttäisi? 
Onko teillä tapana kirjoitella listoja?