maanantai 29. heinäkuuta 2013

Liian pitkä aika viimekerrasta!

Käytiin tänään illalla kanien heinänostoreissulla ihan extempore kirpputorilla. Siis miten tämä kesä onkin jo näin pitkällä etten ole ehtinyt kesäkirppuilemaan ollenkaan??!

Nyt löytyi kaksi lasista mehupulloa 1€/kpl ja mehukarahvi 1,50€. Näihin on kiva keitellä mökiltä tuoduista mustaherukoista mehua viileisiin syysiltoihin.

Toisesta pöydästä löytyi kaksi isoa palaa uutta pesemätöntä trikoota aivan naurettavan halvalla. Toinen on ohutraitaista sinivalkoista, 140x300cm ja maksoi hurjat 4,50€ ja toinen paksumpiraitaista valkoista jossa on mustaharmaita raitoja, 160x160cm ja maksoi 3,50€.

Vähänkö tekee iloiseksi nämä kirppislöydöt taas kerran!!


tUoLLa kUivAuSrUmMuSsA nE nYt HuRiSEe, mitähän kivaa niistä keksisin ommella? 


Sadonkorjuu -teemaiset illanistujaiset

Kutsuttiin helteisenä lauantai-iltana meille muutamia sukulaisia nauttimaan kylmiä virvokkeita. Tässä muutamia maukkaita reseptejä joita testasimme ensimmäistä kertaa, muttei viimeistä!

Illan menu oli tällainen:

Parmankinkkusalaattia
Parmesaanileipää
Nokkos-sämpylöitä
Kermaviiliperunoita

ja jälkiruuaksi itsetehtyä vaniljajäätelöä ja raparperipiirakkaa

Mökiltä tuoduista näihin käytettiin nokkosta, raparperia ja minttua. Rucolaakin olisi laarista löytynyt, mutten hoksannut ottaa sitä kotiin saakka.


Parmankinkkusalaatti


1 pkt (80g) parmankinkkua tai ilmakuivattua kinkkkua
paljon tuoreita tomaatteja
puoli ruukkua rucolaa
kurkku
vihreitä viinirypäleitä
pinjansiemeniä
salaattisekoitusta
parmesaania

kastike:
tummaa balsamiviinietikkaa
öljyä
hunajaa
suolaa ja pippuria

: Lohko tomaatit ja levitä ne pellille parmankinkkusiivujen kanssa. Valuta tomaattien päälle öljyä ja mustapippuria ja paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.
Viipaloi kurkku ja puolita viinirypäleet. Kaada kulhon pohjalle salaattisekoitus ja rucola, kaada päälle kastike (yhdistä kastikkeen ainekset oman maun mukaan). Paahda pinjansiemeniä hetki kuivalla pannulla ja tee parmesaanista lastuja. Murusta paistettu parmankinkku ja kokoa kaikki loput aineet salaatin päälle.

Nokkos-sämpylät

(ohjeesta tulee vegaaninen jos voin korvaa ruokaöljyllä)

Nokkosen lehtiä

5dl vettä
1pss kuivahiivaa
25g sulatettua voita
1tl suolaa
1tl sokeria
vehnäjauhoja

: Kiehauta nokkosen lehdet vedessä kattilassa, noin 10 minuuttia. Valuta ja pilko nokkoset pienemmiksi. Liuota lämpimään (+42c) veteen sokeri ja suola ja lisää jauho-kuivahiivaseos kunnes taikina on pehmeää eikä tartu enää sormiin. Lisää lopuksi sulatettu voi. Anna kohota liinan alla. Kun taikina on kohonnut kaksinkertaiseksi, pyörittele pellille suurehkoja sämpylöitä ja paista 225 -asteessa noin 20 minuuttia.

Kermaviiliperunat

Tarvitset joko pieniä vakuumipakattuja perunapalloja tai pieniä keitettyjä, kuorittuja ja jäähdytettyjä varhaisperunoita n. 2-2,5kg

2 prk kermaviiliä
suolaa
mustapippurirouhetta
siirappia

:Yksinkertaisuudessaan yhdistele kaikki ainekset kulhoon, oman maun mukaan. Suolaa kannattaa laittaa mieluummin vähän reilummin, se suolaisuus häviää kun kastike lisätään perunoihin. Pidä valmis perunasalaatti viileässä.

Mojitobooli

Monta oksaa minttua
1dl ruokosokeria
3dl vaaleaa rommia
7dl kivennäisvettä
4-5 limettiä
4rkl limettimehua

: Pese ja lohko limetit kulhoon. Lisää sokeri ja mintunlehdet. Puristele esim. perunanuijalla limejä ja minttua ja sekoittele sokeriin. Kaada sekaan rommi, kivennäisvesi ja limettimehu. Anna hetki makujen imeytyä ja kaada siivilän läpi kannuun, lisää runsaasti jäämurskaa ja tarjoile!


Vaniljajäätelön ohje otettiin täältä: Klik
Raparperipiirakka tuli tällä ohjeella taas kerran: Klik
Parmesaanileipä taas tällä parhaimmalla koskaan: Klik









Sadonkorjuun aikaan



Viime syksynä olin kaukaa viisas ja heitin vähän joka nurkkaan puutarhan syyslannoitetta. Se kannatti, sillä tänä vuonna on kaikki kasvanut todella kauniina ja rehevänä, jopa viime kesänä istutetut raparperit ja perenna! Viinimarjapensaat on tällä hetkellä valtavia vihreitä puskia, joiden oksien seasta ei edes näy pensastuet ja marjaakin poimittiin jo monta litraa. Osa marjoista oli niin kypsiä, että ne ropisivat mehukkaina suoraan kouraan kun nosti oksaa!
 
Myös raparperi tekee satoa ja siitä on useista piirakoista ja keitetyistä mehuista huolimatta jäänyt myös pakastimeen muutama pussi.

Muistatte ehkä meidän mintun ja oreganonhakureissun rattaiden kanssa iltahämärissä? No, sekin kannatti, sillä lauantaina saimme maistella omista mintuista valmistettua mojito-boolia!! Se retki löytyy täältä: Klik

Viinimarjaa ja raparperia lähdössä kotiin Helsinkiin


Löysin Prismasta aiheeseen sopivat söpöt pöytäliinapainot :)


Istutuslaatikossa kasvaa porkkanat, persilja ja rucola


ja laatikon toisessa päässä tomaatit


Minttu on levinnyt hyvin

Seuraavaan postaukseen tuleekin sitten näistä herkuista tehtyjä ruokia ja reseptejä! Stay tuned!


sunnuntai 28. heinäkuuta 2013

Yksi sana vain

Riittää kertomaan miksi blogin puolella on ollut näin hiljaista; loma. Nimittäin isähenkilön loma.
Minullahan lomaa on tavallaan kokoajan, jos sen niin haluaa ajatella, olenhan kotona lasten kanssa ja vapaa kulkemaan päivisin missä vain.

Toinen sana voisi olla; mökki.

Mies on remontoinut mökkiä ja muurannut savusaunaan kiuasta, ollaan saatu tänä kesänä paljon aikaan sillä saralla eikä voi olla kuin tyytyväinen. Mökin lähimaastossa on huippusöötti pieni uimaranta, kuvasvesi, jonka lähdepohjainen vesi on kirkasta ja lämmintä. Siellä ollaan käyty iltauinnilla usein. Nyt siinä ihan uimapaikan vieressä kasvaa mustikoita ja puolukoita, joten ensi kertaan varaudutaan ämpärein ja kumisaappain.

Käytiin pikku päiväretki Vaasassa, tarkemmin Wasalandiassa riehumassa sydämenkyllyydestä ja seuraavana päivänä Yyterin sannoilla nauttimassa merestä ja hienosta hiekasta. Kotimaanmatkailu on ihan parasta näin kesällä!

Nyt lupaan taas kunnostautua ja alkaa päivittämään ahkerammin, mutta sitä ennen kuvapläläys tähän väliin.


Kaivon kannella on kiva kököttää


Tupa <3


Uutta lattiaa ja uutta seinää


Kuvasvesi










Aurinkoinen Wasalandia


Pienet pääsivät kahdestaan muutamiin laitteisiin, melko jännää!






Yyteri











Näihin kuviin, näihin tunnelmiin!


torstai 18. heinäkuuta 2013

Jämäpalaompelua

Piirtelin ja leikkailin myöhään eilen illalla uusimmasta Ottobre kids -lehdestä uusia kaavoja kokeiluun. Tänään olen tutkinut kangasvarastoja ja ommellut ahkerasti.

Tytölle Princess Castle koossa 122, muunnellen. En tehnyt ohjeessa olevia hihoja ollenkaan ja helmaan pujotin kuminauhan, nyt mekko jää kivasti pussille alhaalta. Ja minähän välttelen kanttaamista kuin ruttoa, joten oikaisin taas helpoimman kautta ja ompelin kaitaleet resoria vaan kädenteille ja kaula-aukkoon.









Kuin aurinko!

Pojalle tein Rascal raglanhihaisen paidan kaavalla jämäjoustiksista puseron koossa 92. Lyhensin vähän hihoja ja laitoin pitkän resorin niihin ja ohjeesta poiketen myös helmaan. Etukappale ja toinen hiha on sokerihiirtä, takakappale ja toinen hiha on raitajoustofroteeta.
Tämä sokerihiiri on pitkään aikaan ihanin lastenkuosi minun mielestäni!



Ihanan pehmeä pusero <3


keskiviikko 17. heinäkuuta 2013

Laiha mustekala

Tyttö halusi selata ompelupöydällä lojunutta surrur-kirjaa ja bongasi sieltä tietenkin ohjeet pehmolelun tekemiseen. Naapurin äitihenkilö vielä yllytti ja houkutteli hieman ja niin se kohta 6v. päätti tehdä itse mustekalalelun itselleen.

Ensin se piirsi kaava-arkista oikean kaavan leivinpaperille ja leikkasi sen. Omilla pienillä muumifiskarsseilla nykersi. Annoin muutamia erilaisia kangastilkkuja, joista sai valita haluamansa, sitten asetettiin kaava kankaalle ja tyttö leikkasi kaikki kankaatkin itse alusta loppuun. Ompelussa autoin ohjaamaan kangasta (jostain syystä tyttöä pelotti että sen sormet jää neulan alle ja se oli muutenkin hankalaa yksikätisenä sen kanyylikäden sidoksen takia) ja tyttö istui sylissä ja painoi polkimesta vauhtia. Lopuksi mustekala sai vielä silmät ja suun pikkukätösten tekstiilitussilla piirtämänä.

Meillä ei ollut yhtään vanua tai muutakaan käyttökelpoista täytettä enkä halunnut alkaa tappamaan meidän koristetyynyjä, eikä tyttö kertakaikkiaan pystynyt odottamaan, että oltaisiin seuraavana päivänä haettu kaupasta täytteet, niin se ommeltiin sitten ilman. Aika laiha mustekala. Tyttö kyllä ehdotti täytteeksi mm. kuivattuja herneitä (ei löytynyt kaapista) kanien heinää (allergisen äitihenkilön ehdoton ei!) tai kanien sahanpurua (pölisee, joten ei sillekin).

Nyt se on kuljettanut ylpeänä sitä mustekalaansa pihalla pari päivää. Aika palkitsevaa.





Aika lutunen lonkerojalka :D




tiistai 16. heinäkuuta 2013

Haltioituneena Haltialasta

Nyt kun minulla on yh-viikko menossa, niin pitää keksiä paljon ohjelmaa ja seuraa, etteivät päivät muutu turhan pitkiksi ja pakkopullaksi. Eilen lähdettiin lasten kanssa naapurissa asuvan äitihenkilön ja lapsihenkilön kanssa Haltialan tilalle kurkkimaan eläimiä...eli syömään munkkia.

http://www.hel.fi/wps/portal/Rakennusvirasto/Viheralueet?urile=hki:path:/HKR/fi/Viheralueet/Puistot/Puistot+alueittain/Haltialan+maatila&current=true

Tilalla nähtiin sikoja, lampaita, sonninmullikka, hevosia ja kanoja. Oli aika lämmin päivä ja monet eläimet makoilivat varjossa, edes lampaat eivät intoutuneet ruokittaviksi. Niille siis saa ihan luvalla antaa tuoretta heinää, muttei mitään muuta. Eväsleivät syödään itse.

Tilalla on kiva kahvila, Wanha Pehtoori, josta saa lounasta ja ah, niin herkullisia munkkirinkilöitä sekä jäätelökioski ja grilli, jossa voi itse grillata omia makkaroita tms. Siellä on myös pieni ja suosittu leikkialue lapsille (johon on sopivasti näköyhteys suoraan Wanhan Pehtoorin terassin aurinkovarjon alta, ehh...) Ravintolan takana on hyviä piknik-paikkoja levitellä peittoja ja polku alas Vantaanjoelle ponttoonilaiturille.



Porsaita äitihenkilön oomme kaikki ;)




Hän on ihan pien <3







 Kiva päivä ja kiva paikka! Suosittelen!