tiistai 21. marraskuuta 2017

Lumisen päivän kanakeitto ♥


Eilen illalla sateli lunta meillekin tänne kaakkoon! Kyllä tuli kaunista eikä voi kuin toivoa, että lumi pysyisi edes muutaman päivän maassa. Lienee turha toive kun sää pysyttelee ihan nollan tuntumassa eikä kovempia pakkasiakaan ole luvattu.

Tein päivälliseksi pitkästä aikaa oikein kunnon juustoista kanakeittoa ja lämmintä leipää. Keitot on ihan parasta talviruokaa ja juustolla höystettynä myös oikein tuhtia evästä.


Kanakeitto

3 suurta perunaa
3 keskisuurta porkkanaa
1 tölkki maissia
1 tölkki koskenlaskijajuustoa
1 kana/kasvisfondikuutio
700g naturell broilerinfilesuikaleita
curryä, suolaa, mustapippuria

Kuori ja pilko perunat sekä porkkanat ja laita kattilaan runsaaseen veteen kiehumaan. Lisää maustefondi. Paista broilerisuikaleet, mausta curryllä, suolalla ja pippurilla. Huomioi suolan määrässä fondin ja juuston suolaisuus. Kun perunat ja porkkanat ovat lähes kypsiä, lisää joukkoon valutettu maissi, paistetut broilerisuikaleet ja koskenlaskija -juusto. 
Anna kiehua hetki hiljalleen ja tarkista maku. 

Tarjoile höyryävän kuumana tuoreen leivän kera. 


 
 


Kivaa lumista viikkoa kaikille! 


 

8 kommenttia:

  1. Herkullinen ohje!
    Täälläkin satelee nyt lunta.
    Mukavaa illan jatkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva, että olet palannut kirjoittelemaan ♥ Paljon voimia sinulle.

      Kaikki keitot on niin parhaita talviruokia! Tämä jopa parani yön yli jääkaapissa maustuttuaan!

      Ihanaa lumista keskiviikkoa sinulle Sari! :)

      Poista
  2. Meillä tehdään tismalleen samalla ohjeella tosin ilman maissia ja hyvää on ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No on kyllä hyvää! Ja suosittelen testaamaan maissin kanssa myös, se antaa kivan säväyksen keitolle! :)

      Iloista keskiviikkoa sinne! ♥

      Poista
  3. Meidän perheen lemppariruokaa on kanakeitto. Töissäkin saa mielettömän hyvää kanakeittoa ja niin vähistä raaka-aineista <3 nam.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meilläkin jopa lapset tykkäsivät tästä keitosta! Eli jatkoon menee, ehdottomasti! :D
      Kanakeitto on kyllä siitä kiva, että sitä voi varioida miten milloinkin. Olen laittanut aina silloin tällöin kookoskermaa tai paprikaa sekaan ja aina se vaan on hyvää!

      Hyvää ja talvista keskiviikkoa sulle Nanni! ♥

      Poista
  4. Herkullisen näköinen keitto;tämän tallennan itselle muistiin.Kun tykkään välillä,että on keittolinjaakin ja keveämpää.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva juttu! Kerrohan sitten mitä tykkäsit keitosta! :) <3

      Poista

Hurjan kivaa, että kommentoit, kiitos sinulle! :)