keskiviikko 14. helmikuuta 2018

Ystävänpäivän kaurakeksit ❤

Meillä vietetään aina ystävänpäivänä nuorimmaisen molempien nimien nimipäiviä. 
Yleensä olen ostanut pojalle pienen nimipäivälahjan ja leiponut jotain herkkua.
 Samalla kaavalla mennään siis tänäkin vuonna.


 


Ostin molemmille lapsille ystävänpäivälahjaksi kolikkokukkarot ja tikkarit ja pojan kukkaroon sujautin lisäksi muutaman hauskan hiiri-ilmapallon. 

 
 


 


Iltapäivän välipalaherkuksi leivoin kaurakeksejä suklaa- ja kookostvistillä. 

 



SUKLAISET KAURAKEKSIT
(kananmunaton, maidoton, gluteeniton, vegaaninen)
 
3dl gluteenittomia kaurahiutaleita 
50g sulatettua maidotonta margariinia (sininen Keiju)
1 tl leivinjauhetta
1,5 dl hienoa sokeria
pari riviä tummaa, maidotonta leivontasuklaata. 
1 dl kookoskermaa

: Laita uuni lämpenemään 200 -asteeseen. Sulata margariini, lisää kookoskerma ja sokeri. Sekoita leivinjauhe kaurahiutaleisiin ja yhdistä margariini-kookoskerma -seokseen. Rouhi suklaa veitsellä pieniksi murusiksi ja lisää se lopuksi taikinaan. Sekoita huolella. Nostele taikinasta nokareita leivinpapeilla vuoratulle pellille, paina nokareet littanoiksi ja paista uunin keskitasolla n. 10 minuuttia.
 

 


 Saatoin maistaa yhden heti lounaan päälle jälkiruoaksi. 
Hyviä oli ja lämpiminä syötynä suklaa oli ihanan pehmeää ja suli suuhun.


 


Mukavaa, kun on tällaisia pieniä juhlahetkiä keskellä viikkoa! 


 


HYVÄÄ YSTÄVÄNPÄIVÄÄ!
 ❤

 

8 kommenttia:

  1. Ihanat kaurakeksit!
    Ja tosi kivat kolikkokukkarot!
    Hyvää ystävänpäivää!❤️😘

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Sari, ihanaa ystävänpäivää sinullekin! ❤️

      Poista
  2. Hyvää ystävänpäivän iltaa <3 Suloiset nuo kukkarot!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Eerika! ❤️ Kukkarot oli jotenkin liikkikset, oli pakko napata ne kauppareissulta mukaan. Vielä kun niissä saisi kolikot pysymään ;)

      Poista
  3. Kivat lahjat ja herkulliset keksit :) Meilläkin juhlitaan aina ystävänpäivänä, tänään on kihlajaisvuosipäivä ja nuorimman koiran synttärit.
    Hyvää ystävänpäivän iltaa ihanuus ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Maiccu ja onnea siis teillekin! ❤️ Instassa katselinkin ihanaa 1v. maksalaatikko-kakkua :D

      Poista
  4. Oi miten herkullinen resepti <3 Pitäisköhän huomenna leipasta sairastuvan iloksi :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nämä on kivan helppoja ja ihanan rapeita kun painaa oikein littanoiksi pellille! ❤ Eilen söin teen kanssa viimeiset muruset :P

      Poista

Hurjan kivaa, että kommentoit, kiitos sinulle! :)